Piernikowa słodycz

Zapach pieczonych pierniczków często gościł w domach naszych babć. Niestety, dziś zwyczaj wypiekania  tych smakołyków powoli odchodzi w zapomnienie. A przecież pieczenie i dekorowanie pierników wcale nie jest trudne, a wręcz przeciwnie może być świetną nie tylko rodzinną zabawą. Własnoręcznie przygotowane ciasteczka i ciasta piernikowe mogą być ozdobą świątecznego stołu i drzewka bożonarodzeniowego. Mogą być także wyjątkowym prezentem dla najbliższych, cieszącym oko i podniebienie.

3 grudnia br. uczniowie klasy II a z  wychowawczynią zostały zaproszone do Miejsko-Gminnej Biblioteki Publicznej w Złoczewie na wspólne wypiekanie piernikowych ciasteczek. Uczestnicy samodzielnie ugniatali ciasto wyciskając je w różnych formach. Poznali przyprawy korzenne, a także piernikowe legendy. Tego dnia w czytelni biblioteki unosił się słodki zapach miodowych pierników. Wielu uczestnikom przywołał na myśl dom, święta, rodzinną atmosferę i wiele innych miłych skojarzeń. Nie zepsuły jej nawet pierwsze, nie do końca udane próby zdobienia pierników lukrem. Prawie wszyscy uczniowie podczas pierwszej lekcji zaczęli zupełnie dobrze sobie radzić z wyzwaniem. Naprawdę liczyły się przede wszystkim ogromne zaangażowanie i dobra zabawa. Nie zabrakło oczywiście słodkich wrażeń, bo część piernikowych „dzieł” zostało od razu  na miejscu skonsumowanych. Jednak nie wszystkie pierniki spotkał taki los. Wiele z  nich było przygotowanych z myślą o innych osobach. Pierniczki własnoręcznie wykonane przez dzieci trafiły do uczestników Środowiskowego Domu Samopomocy w Grójcu Wielkim. Niektóre ciasteczka ozdobią choinkę w klasie.

To były jedne z tych warsztatów, które pobudziły wiele zmysłów. A najbardziej… węch i serca drugoklasistów. Podczas zajęć powstała cała kolekcja słodkich upominków. Pierniczki to magiczne ciasteczka, w których został zamknięty smak i zapach Świąt Bożego Narodzenia. To czas oczekiwania na choinkę, Św. Mikołaja, prezenty, itp. Samodzielne ich wykonanie dało dużo radości i satysfakcji każdemu dziecku. Uczniowie opuścili bibliotekę bogatsze o wiedzę: jak przygotować ciasto na pierniczki, jak przygotować lukier do dekorowania ciastek, jak ozdabiać swoje cuda piernikowe oraz jak zapakować gotowe pierniczki?


© 2021 Miejsko - Gminna Biblioteka Publiczna w Złoczewie   |   Realizacja: Interefekt.pl